RESTAURANT
CAVE À VINS
QUI SOMMES-NOUS
Jean Louis et Emilie Ferrié
La Fabrique s'inscrit dans une revalorisation du patrimoine de Latour de France. C'est ainsi qu'en plus de la cantine scolaire nous retrouvons dans l'espace Boreil un Restaurant traditionnel.
Le Chef Jean Louis Ferrié Maître Restaurateur, propose une cuisine traditionnelle Catalane empreinte d'inspiration Japonaise.
Faisant appel aux producteurs locaux, tous les plats sont fait maison à partir de produit brut.
Dans un cadre paisible, vous pourrez profiter d'une belle terrasse ombragée, mais aussi d'une salle chaleureuse à l'étage.
C'est aussi un lieu privilégié pour découvrir les vins de notre région aussi bien au restaurant qu'à emporter depuis notre Cave à vin.
HORAIRES
Repas sur place ou à emporter
Lundi: 9h / 15h Mardi: 9h /15h Mercredi: FerméJeudi: 9h/15h vendredi: 9h/15h et de 19h/20h30. Samedi: 10h / 15h. 19h/ 20h30 Dimanche: 10h / 15h